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27的烘焙日记——巧克力分蛋海绵蛋糕

做菜达人@27殿
27的烘焙日记——巧克力分蛋海绵蛋糕是27殿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“27的烘焙日记——巧克力分蛋海绵蛋糕”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的27的烘焙日记——巧克力分蛋海绵蛋糕。
27的烘焙日记——巧克力分蛋海绵蛋糕

菜式简介
  基础的海绵蛋糕里面加入可可粉和黄油~27个人觉得应该可以让蛋糕口感更润更软吧~恩~恩~~

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
低筋面粉60克
辅助料
鸡蛋3个(约50克一个的)
可可粉20克
黄油30克
调味料
细砂糖50克

27的烘焙日记——巧克力分蛋海绵蛋糕的做法步骤

27的烘焙日记——巧克力分蛋海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、如果怕蛋白里面的气泡消失,蛋糕烤出来的味道不是那么蓬松,可以在里面加入1/2小勺(2·5ml)的泡打粉。

2、蛋糕撒上自己喜欢的果仁也是相当不错的哦!

好啦~美味的巧克力分蛋海绵蛋糕就完成啦!

祝大家好胃口~下次见啦~(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~~~

菜谱标签:烘焙
相关食材:巧克力

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