贵妃鸡翅
贵妃鸡翅是英英菜谱分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“贵妃鸡翅”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的贵妃鸡翅。
菜式简介
贵妃鸡翅是用葡萄酒炖焖鸡翅,因呈玫瑰色,具有杨贵妃醉酒之色韵,翅善飞,飞与妃音相同而故名。此菜选用肥壮仔鸡翅膀,采用炖法烹制而成。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 嫩鸡翅12个
- 辅助料
- 葡萄酒250克
- 调味料
- 酱油25克
- 精盐25克
- 葱段30克
- 姜5克
- 白糖40克
- 精炼油50克
- 芝麻油10克
- 料酒5克