多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝
多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝是云朵上的歌_分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝。
菜式简介
榨菜海带猪肉饺子，哈，味道好像有点长呢。榨菜和海带带出猪肉的鲜美，做饺子馅的时候打了好多水呢，吃的时候有点像灌汤小笼包一样。把饺子包成元宝的样子，煞是可爱。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉糜250克
- 海带50克
- 榨菜适量
- 饺子皮适量
- 辅助料
- 糖适量
- 盐适量
- 料酒适量
多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝的做法步骤
多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌饺子馅的时候打水会让饺子有灌汤的效果。水的量没有固定，一点一点的加水搅拌，等饺子馅吸收了再放第二次。要问大概的肉和水的比例的话，大概是3:1。
2、盐和糖的量也是按照自己的口味适当调整。
答配菜谱：榨菜与海带的做法