芝士鸡排

做菜达人@tangyufang30

芝士鸡排是tangyufang30分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“芝士鸡排”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝士鸡排。

菜式简介
　　一次偶然的机会，我尝试到芝士鸡排这个菜，让我喜欢上了。决定自己动手做做，哈哈，做得还算成功，喜欢芝士那淡淡的奶香味，鸡排那酥脆的外皮。尝试到这个菜要谢谢妹妹。估计她看到会在偷笑了。呵呵。。。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煎; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 鸡胸肉180克; 芝士片1片

辅助料: 鸡蛋液1只; 面粉少许

调味料: 酱油适量; 蚝油适量; 胡椒粉适量; 盐适量

芝士鸡排的做法步骤

芝士鸡排做法技巧/窍门/补充说明：

1）鸡肉更入味的话，用刀背敲打肉片，炸起来也更方便。
2）两块鸡肉更好的粘在一起，在鸡肉边上撒些面粉粘连效果更好。
3）煎炸用小火就可以了。火太大容易焦。
4）裹好面粉后，还可以再蘸些面包糠，我没买到所以就只蘸了面粉。其他朋友也可试试再裹些面包糠。
5）喜欢芝士的朋友，也可以多放些芝士，不过要包好哦。

菜谱标签：小吃

相关食材：芝士

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