可爱心形蔓越莓小餐包

第十二步：特写。

第十一步：早餐小面包。

第六步：在面团中间切一刀。

第五步：将下角翻上来，再折一下。（稍稍错开點）

第十步：烤箱预热180度，烤12分左右。

第四步：对折。

第八步：整形好的心形面团摆在烤盘内（注意要留一定距离，不然完全发酵万就黏在一起了）。

第一步：除黄油外所有材料混合，揉至初步延展阶段。将延展阶段的面团加入黄油，继续揉至延展阶段直至出现透明薄膜，将面团进行基础发酵。

第三步：面团擀成椭圆形。

第二步：基础发酵结束后将面团分割成25g/个，松弛15分钟。

第九步：放到温暖湿润出进行最后发酵，发酵结束后表面刷蛋液。

第七步：将切面翻开成心形。