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可乐鸡翅根

做菜达人@万山红
可乐鸡翅根是万山红分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“可乐鸡翅根”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可乐鸡翅根。
可乐鸡翅根

菜式简介
  可乐鸡翅因其口味独特,肉质鲜嫩曾经风靡一时,我过去也曾做过这道菜。今天再来做这个菜,老菜新做,自然不能墨守成规,要有所改变,今天新的做法和老做法不同的是:首先选材是用了鸡翅根,之二是调味料上也有所不同,加了大量的姜汁在里面,姜和可乐的结合做出来的菜风味独特,而且肉质也更加鲜香滑嫩,味道也很不错,儿子说这道菜还可以治感冒了,哈哈,真的吗?!

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鸡翅根500克
可乐300克
辅助料
生姜汁50克
调味料
生抽100克

可乐鸡翅根的做法步骤

可乐鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明:

煎鸡翅根的时候,放入后不要急着翻,等煎的一面定型后再翻,这样即可以保持鸡肉皮的完整,有助于锁住鸡肉 的水分,适当鸡肉更嫩

菜谱标签:热菜
相关食材:鸡翅翅根

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