酸辣白菜帮
酸辣白菜帮是昊昊小屋分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣白菜帮”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣白菜帮。
菜式简介
白菜是我国北方广大地区冬春两季的主要蔬菜。中医认为，白菜性温味甘，具有通利肠胃、生津止渴、消食下气、润肺清痰等功效，从菜叶到菜根，都有一定的药用价值，可用以治疗多种疾病。我用白菜叶做了鲜虾白菜包，可是爽脆的白菜帮却不能扔，做一道酸辣白菜帮，口感实在是不错。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白菜帮适量
- 辅助料
- 花椒适量
- 辣椒适量
- 白醋适量
- 白糖适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 水淀粉适量
酸辣白菜帮的做法步骤
酸辣白菜帮做法技巧/窍门/补充说明：
1、白菜帮斜刀切，一是更好入味，二是保持爽脆口感；
2、这是一道快手菜，白菜帮倒入锅中略微翻炒，倒入碗汁即可出锅