蛋皮鲜奶
蛋皮鲜奶是熊猫诺诺分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蛋皮鲜奶”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋皮鲜奶。
菜式简介
黄酥酥的蛋皮,在外;白嫩嫩的奶糕,在内。外热,内冷,一口下去,淡淡地奶香飘逸~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶250ML
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 辅助料
- 玉米淀粉适量
- 调味料
- 糖适量
蛋皮鲜奶的做法步骤
蛋皮鲜奶做法技巧/窍门/补充说明:
1·直接将牛奶、淀粉、糖放置锅中炒,不需要先加水将淀粉溶解,加水后会稀释牛
奶,奶味会变淡。
2·糖量多点儿,口感更好。
3·鸡蛋与面粉呈一定比例混匀,油炸时尽量用小火,避免炸糊
菜谱标签:素菜