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香浓葡式蛋挞(含酥皮做法)

做菜达人@辩护主厨
香浓葡式蛋挞(含酥皮做法)是辩护主厨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香浓葡式蛋挞(含酥皮做法)”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香浓葡式蛋挞(含酥皮做法)。
香浓葡式蛋挞(含酥皮做法)

菜式简介
  许多朋友都说不敢在外边随便吃蛋挞,害怕被添加太多不该添加的材料,
  好吧,那就自己做,虽然有点折腾(酥皮真的挺折腾人),但就求一个安心。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
面粉240克(普通面粉)
黄油30克
砂糖5克
食盐2克
125克
辅助料
面粉适量(防止沾粘用)
黄油170克(酥皮内包裹用)
调味料
鲜奶油160克
牛奶120克
糖粉80克
蛋黄4个
低粉10克

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