紫薯银耳羹
紫薯银耳羹是聆听枫声分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“紫薯银耳羹”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯银耳羹。
菜式简介
银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
紫薯,富含硒元素和花青素,硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。 经常吃紫薯,具有提高人体免疫力,抗癌防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、美容,抗疲劳、抗衰老、补血、润肠排毒的作用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 紫薯2条
- 银耳1朵
- 辅助料
- 冰糖适量