双色姜糖小圆子
双色姜糖小圆子是安达Andrea分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“双色姜糖小圆子”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色姜糖小圆子。
菜式简介
最近天凉了，各种夏天甜品冷饮于是乖乖退下。
红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。这个双色姜糖小圆子是在传统酒酿小圆子的基础上进行了下创新，这个冬天的夜宵有着落了~而且，紫色和黄色是世界上最漂亮的对比色，有没有呀？
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 水磨面粉适量
- 紫薯适量
- 红薯适量
- 辅助料
- 生姜少许
- 红糖少许
双色姜糖小圆子的做法步骤
双色姜糖小圆子做法技巧/窍门/补充说明：
1、做这款小圆子的时候千万不要用糯米粉，要用口感细腻顺滑的水磨面粉，才会有入口即化的感觉。
2、姜片和红糖的数量要把握好，一般一锅煮出来，放薄薄的四五片姜片就刚刚好，然后根据个人口味稍作增减。
3、因为小圆子很小很好熟，所以一浮起来最多不超过十分钟马上捞出，口感是最好的。
菜谱标签：汤类