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简易版的辣包菜

菜谱编号:130-390
简易版的辣包菜是【jiayoushubao】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版的辣包菜”。
简易版的辣包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢自己在家做韩国辣白菜,现在天气还早,大白菜都不好吃。看到包菜还不错,就买了一些回来做辣包菜,没想到味道很棒,朋友来我这玩是陪你过了一些给她,没想到第二天人家又来要了,哈哈,喜欢吃就好,说明我还是做的不错滴,配白粥面条米饭馒头都是很棒的!!泡菜都送走了,怎么屋子里满是泡菜味,喜欢吃辣白菜之类的小菜,还很享受做韩国辣白菜的那种感觉!带着一次性手套学韩剧中拿刚腌制好的泡菜给自己吃,感觉好棒!!哈哈

简易版的辣包菜主厨:jiayoushubao

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
包菜:1000克--
辅助料用量
胡萝卜泥:适量蒜泥:适量
姜泥:适量辣椒粉:适量

简易版的辣包菜的做法步骤

  • 第六步:胡萝卜 蒜 姜片 辣椒粉
  • 第四步:这个时候包菜泡的透明就可以了
  • 第八步:倒入包菜
  • 第五步:攥干水分待用
  • 第九步:拌匀即可
  • 第一步:包菜2颗洗净
  • 第三步:一层层的撒上盐,先腌制1个小时,然后用手再均匀的拌一下,加入凉开水泡上3到5小时至包菜变透明,其实也可以快速的腌好,就是腌30-分钟用手使劲抓,但是口感要差很多
  • 第二步:掰成小块
  • 第七步:依次放入蒜泥和姜泥辣椒粉,最后胡萝卜泥
  • 第十步:这样就可以直接吃
  • 简易版的辣包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    包菜用盐杀水,加凉开水腌制

    菜谱标签:热菜

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