创意做法————牛头饺子
创意做法————牛头饺子是【依然美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意做法————牛头饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款牛头饺子是前两天做的，这两天比较忙一直没有时间整理出来。今天好一点把它整理出来和大家一起分享。牛的寓意很好，牛是十二生肖的第二位时。牛处地支第二位，勤勉可靠任劳任怨屈强从一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 饺子皮：250克 | 牛腩：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：5棵 | 黑芝麻：少许 |
| 食盐：油半汤勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1汤勺 | 生抽：2汤勺 |
| 盐：3克 | 味精：2克 |
创意做法————牛头饺子的做法步骤
创意做法————牛头饺子做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士
1·牛腩一定要剁烂了，要不然到包的时候会影响整体美观
2·炒好的馅料要晾凉才能包、
3·分四个角的时候要看哪边比较饱满，就哪边做牛的脸。