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一品鲜醋泡凤爪

做菜达人@漫香小屋
一品鲜醋泡凤爪是漫香小屋分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“一品鲜醋泡凤爪”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一品鲜醋泡凤爪。
一品鲜醋泡凤爪

菜式简介
  最近貌似和凤爪耗上了,其实不然,这是很早就想发的日志,一直拖到现在。
  说到泡凤爪一般都会想到用泡椒泡,我是很喜欢吃泡椒凤爪,也一直都很想做,但因不能吃辣,每每想到要放嗜辣族眼中的美味——泡椒,做泡凤爪的这个念头就生生被我摁了下去,于是,长草很久的泡凤爪就一直被搁置在脑子里。
  直到有次看到可以这样做,于是立马一试,真的超美味,哈哈,这种做法简直就是不能吃辣又很想吃泡凤爪的筒子的福音啊!它可当宴客的凉菜,也可平时下个小酒,就是直接拿来啃着当零食也是停不下嘴。(当然喜欢吃辣的放上泡椒会更对你的胃哦)
  记得第一次晚上做了一小碗,泡上后,过几钟就忍不住去冰箱里拿一块啃啃,还没入味晚上就被我吃掉大半,第二天早上赶紧又做了,泡好后晚上一家三口吃得美美的。

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
鸡爪适量
辅助料
八角适量
花椒适量
生姜适量
大蒜适量
桂皮适量
料酒适量
调味料
一品鲜酱油适量
陈醋适量
麻油适量
适量

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