菠萝糖醋排骨
菠萝糖醋排骨是微笑雨(菱桐)分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“菠萝糖醋排骨”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝糖醋排骨。
菜式简介
菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
我用菠萝搭配排骨一起食用,不仅能分解猪肉蛋白质,促进消化吸收,还酸甜开胃!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菠萝半个
- 排骨200克
- 辅助料
- 油适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 砂糖适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量