葱香腊肠鸡蛋饼
葱香腊肠鸡蛋饼是littlelittle分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“葱香腊肠鸡蛋饼”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香腊肠鸡蛋饼。
菜式简介
好久没有吃煎鸡蛋饼了,每当想起软软的、表皮略脆的金灿灿的鸡蛋饼都馋得要命~~毕竟现在的住宿条件不允许我做会产生很大油烟的食物。还好我们老板比较开明,并不反对我们在办公室里折腾,所以宿舍里不方便做鸡蛋饼,那就到办公室里做去,哈哈~~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 腊肠半根
- 鸡蛋1个
- 面粉两把
- 辅助料
- 葱花适量
- 调味料
- 盐适量
葱香腊肠鸡蛋饼的做法步骤
葱香腊肠鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·腊肠本身咸,所以盐一定要控制好量
2·煎腊肠碎时一要用小火,否则腊肠容易糊
3·蛋糊中水的多少完全依个人喜好,水少了会筋一些,水多了则会软一些,但不能过多
答配菜谱:腊肠与鸡蛋的做法