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秋梨膏

做菜达人@溪琪麻麻手作
秋梨膏是溪琪麻麻手作分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“秋梨膏”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋梨膏。
秋梨膏

菜式简介
  还记得我们小时候吃过的雪梨膏吗?那款润肺止咳的糖浆,非常适合秋天喝!最近宝贝动不动就有些咳嗽,便利用下午的时间熬了一些。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
1000克
红枣100克
冰糖100克
生姜30克
罗汉果1个
辅助料
蜂蜜100克

秋梨膏的做法步骤

秋梨膏做法技巧/窍门/补充说明:

1、梨皮也有营养,不用去掉
2、给红枣去核的时候,可以借助剪刀
3、用纱布挤出梨汁时很烫,要小心烫伤
4、稍微感觉变浓稠就可以关火了,不然冷却后会太厚
5、蜂蜜不能接触高温,所以要晾凉后加入

菜谱标签:甜品
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