【久违的味道】冬瓜羹
【久违的味道】冬瓜羹是dog小主人_CSY分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【久违的味道】冬瓜羹”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【久违的味道】冬瓜羹。
菜式简介
小时候，我吃过这一道冬瓜羹。吃的最多的时候，就是在龙舟节，大家一起围着一大桌子吃饭，喝的第一道就是冬瓜羹；或者就是在出外吃饭的时候，在饭店里点的一道汤羹。
冬瓜羹，我好久没有喝过了。PAPA和MAMA不会经常做，因为他们嫌麻烦。。。。。。
既然我想喝的话，就自己在家山寨一回，味道这是那个久违啊。。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜500克
- 香菇8朵
- 鸡蛋一个
- 猪肉100克
- 猪浮皮适量
- 辅助料
- 马蹄粉适量
- 韭黄适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
【久违的味道】冬瓜羹的做法步骤
【久违的味道】冬瓜羹做法技巧/窍门/补充说明：
【CSY温馨提示】
1·【个人心得】【猪浮皮切丝，汆水备用】去除油腥味。
2·【MAMA提醒】【香菇切丝，汆水备用】去除苦涩味道。
相关食材：冬瓜