鲜肉生煎包
鲜肉生煎包是梦悦的小灶炉分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“鲜肉生煎包”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜肉生煎包。
菜式简介
我和老公超爱吃生煎包！记得那会儿没生宝宝的时候，我是对做菜一窍不通，我们俩就单位吃吃、父母那儿吃吃、饭店小吃店挨家吃。
最常去的小吃店就是以前楼下的生煎包子店。一碗米粥或者辣汤外加几个刚出锅的生煎包，一顿饭又对付过去了……
去年开始添置了面包机烤箱之类的小电器后我就为了女儿的饮食搜索又搜索的学习各种美食的制作。从开始的炒菜、烧肉、到后来的蒸馒头、包包子、烤蛋糕……一步步的学习着……
这款生煎包我纯粹是偷师来滴…做在包子店里看着师傅们一步步的操作，回家来了个照葫芦画瓢……呵呵…看上去还成吧！
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 面粉350克
- 水120ML
- 辅助料
- 糖5克
- 酵母5克
- 盐1匙
- 鲜贝露1汤匙
- 葵花籽油20克
鲜肉生煎包的做法步骤
鲜肉生煎包做法技巧/窍门/补充说明：
1·包子的面揉得稍比馒头软点点
2·包子收口一定要收紧、否则加热时膨胀会将里面的肉汁溢出来影响美观。
3·肉馅里面不要加鸡蛋淀粉之类、不然肉馅会结块不松散、口感不好！
4·煎包子时一定要转中小火慢慢煎，不然锅盖上会滴水气烫坏包子表皮！