少油红烧肉
少油红烧肉是【ahuahu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“少油红烧肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
少油红烧肉的做法步骤
少油红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·在收汁这一步时，人不要走开。
2·土豆快熟时，轻轻地时不时翻搅，不要把土豆块搅碎了，而且要小心糊底。
3·土豆有助于润肠排毒，胡萝卜的甜味丰富菜的味道。