丝瓜油球汤
丝瓜油球汤是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“丝瓜油球汤”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜油球汤。
菜式简介
俗话说得好:“种豆得豆,种瓜得瓜”。自己种的三株日本丝瓜,过了盛夏后开始结果了,接二连三的很是有趣。
这应该归功于家里的两位男士,这个盛夏每天傍晚从五楼拎水下去浇灌,够辛苦的。于是我除了丝瓜炒鱿鱼、丝瓜盅等等,变着法子做丝瓜菜吃,很受欢迎的。这个汤,不用起油锅,也够滋润了。简单方便,鲜美得很。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 丝瓜一根
- 日本豆腐一个
- 油球四个
- 辅助料
- 肉馅适量
- 调味料
- 食盐适量
- 料酒适量
- 葱花适量
丝瓜油球汤的做法步骤
丝瓜油球汤做法技巧/窍门/补充说明:
1,丝瓜想吃脆口味的话,就先下油球煮开再下锅
2,日本丝瓜比较常见丝瓜短很多,口味一样,但更便于入冰箱保鲜。
3,日本豆腐先不去包装,切成两段。这样操作更便捷。
相关食材:丝瓜