最简单的面包---------------豆沙贝果

做菜达人@心清似水淡若云

最简单的面包---------------豆沙贝果是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“最简单的面包---------------豆沙贝果”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的最简单的面包---------------豆沙贝果。

菜式简介
　　贝果(Bagel)源自美国。很多西点店里都有它的身影，口味却像极甜甜圈。说起面包这主粮，有一个很特别的地方。中国人总会说面包多软，组织多绵实，是不是有拉丝，但在国外来说，外国人会说面包会不会唱歌，是不是酥脆的，是不是有咬劲？所以，对于口感这东西，该说北方的口感，更接近国外，因为北方的面食，都以结实有咬劲为主。今天这款面包，是在国外最具人气，最为普遍的一款面包，当然，一样的道理，这款面包是以有咬劲为主的。
　　过于甜过于软对于贝果来说都会被打上不正宗的失望烙印。其实它是一款再简单不过的快手面包。所有材料都酌量。刚刚好的糖分，刚刚好的温度，刚刚好的火候就能成全人们对它的高要求——韧劲十足

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烤; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 高筋面粉适量; 酵母适量; 盐适量; 白糖适量

辅助料: 豆沙馅适量

最简单的面包---------------豆沙贝果的做法步骤

最简单的面包---------------豆沙贝果做法技巧/窍门/补充说明：

1、这种贝果的面团比较硬，所以揉的时候要小心，水量只供参考，要是干的揉不动，自己要变通加水量哈，不然，机器揉坏了，我不负责的。
2、煮的时间就30秒左右，不要煮太久。
3、看到表面上色很好了，就可以拿出来了，烤箱时间是只供参考的。大家的烤箱都不一样，所以请根据自己的烤箱来烤制。
4、烤好后切开，夹上喜欢的馅料，做成三明治，大口咬下去，最好吃了。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包豆沙

答配菜谱：面包与豆沙的做法

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