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【紫薯冰皮月饼】

做菜达人@皮皮熊
【紫薯冰皮月饼】是皮皮熊分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【紫薯冰皮月饼】”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【紫薯冰皮月饼】。
【紫薯冰皮月饼】
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
糯米粉70克
粘米粉55克
澄面20克
糖粉70克
牛奶330克
植物油30克
辅助料
紫薯馅420克

【紫薯冰皮月饼】的做法步骤

【紫薯冰皮月饼】做法技巧/窍门/补充说明:

植物油要选择没有味道的。蒸好的冰皮一定要乘热搅拌好。怕包不住可以少放点馅料。放进模具的时候,面团一定有撒一层手粉,以免印的时候粘在模具上推不出来或者退出来变形了。

相关食材:紫薯

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