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【猪油焖柚子皮】-----寻找童年的味道

做菜达人@落叶漫天飞
【猪油焖柚子皮】-----寻找童年的味道是落叶漫天飞分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“【猪油焖柚子皮】-----寻找童年的味道”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【猪油焖柚子皮】-----寻找童年的味道。
【猪油焖柚子皮】-----寻找童年的味道

菜式简介
  中秋到了,又是开始吃柚子的季节。今天买了一个刚从树上摘下来的大大柚子,快有7斤啦。把肉剥出来吃,皮也没舍得丢掉,因为刚摘下来的没有在上面涂任何防腐的东东。想起童年时候,妈妈经常把吃了肉后的柚子皮煮了再炒给家人吃。于是我也效仿一下吧,以往的柚子皮通常都是晒干,用无纺袋子装着,放车子里头当清新剂用。又或者放冰箱除味道,吃是没有吃过,总担心有防腐剂。还有青色的那层皮,我经常削下来煮水洗头发,可以让头发光滑乌黑亮丽还可以去头皮屑哦。。。这就叫做物尽其用啦,哈哈。。。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
柚子皮1个
辅助料
蒜头5瓣
调味料
猪肉适量
适量
花生油适量

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