月饼馅——果仁芝麻馅
月饼馅——果仁芝麻馅是萧丫头分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“月饼馅——果仁芝麻馅”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的月饼馅——果仁芝麻馅。
菜式简介
模具:63克月饼模 可做10个月饼
月饼皮材料:面粉100克、转化糖浆70克、花生油30克、枧水1·5克、炒熟的糯米粉、鸡蛋液、果仁芝麻陷400克
果仁150克(核桃、花生、松子、杏仁、瓜子)
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 果仁150克(核桃花生松子杏仁瓜子)
- 黑芝麻30克
- 细砂糖40克
- 麦芽糖40克
- 糯米粉50克
- 面粉50克
- 花生油30克
- 辅助料
- 凉白开水45克