肉末茄子-清蒸版
做菜达人@hoojo
肉末茄子-清蒸版是hoojo分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“肉末茄子-清蒸版”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末茄子-清蒸版。
菜式简介
茄子蒸的,蒸熟撕烂再和肉末一起焖煮。比炸的茄子更有营养,口感不必炸茄子要差,也很滑很软。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉末适量
- 茄子适量
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 辣椒油适量
- 蚝油2勺
- 生抽1克
- 米醋1克
- 冰糖3克
- 鸡精适量
- 盐适量
- 水淀粉适量