老醋肉末茄子
老醋肉末茄子是【美女天天】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋肉末茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天每天都在做一道菜，就是茄子，以前吃茄子也没这么上瘾，现在做成酸爽的老醋茄子反而上瘾了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烩 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：150克 | 猪里脊：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2克 | 老陈醋：30克 |
| 生抽：8克 | 蚝油：5克 |
| 番茄酱：10克 | 生粉：5克 |
| 葱：5克 | 蒜：5克 |
| 姜：1克 | -- |
老醋肉末茄子的做法步骤
答配菜谱：肉末与茄子的做法