秋季贴补秋膘———————【 香芋扣肉】
秋季贴补秋膘———————【 香芋扣肉】是心清似水淡若云分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“秋季贴补秋膘———————【 香芋扣肉】”制作过程分20个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋季贴补秋膘———————【 香芋扣肉】。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五项肉适量
- 辅助料
- 白糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香芋适量
- 五香粉适量
- 料酒适量
- 水淀粉适量
秋季贴补秋膘———————【 香芋扣肉】的做法步骤
秋季贴补秋膘———————【 香芋扣肉】做法技巧/窍门/补充说明:
1·特点:色泽红亮,肉质酥烂,味道香浓,肥而不腻,也可用霉菜干或干黄花做成扣肉。
2·喜欢酥烂的朋友们可以把蒸的时间放长点。
相关食材:香芋