第一次做月饼——五仁月饼
第一次做月饼——五仁月饼是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“第一次做月饼——五仁月饼”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的第一次做月饼——五仁月饼。
菜式简介
首次做月饼，好开心哦。还是第一次做，除了糖浆不是亲手做好，其他的样样都经自己手做成，因为糖浆很关键，心里急着想做出月饼，就买了现成的转化糖浆。
这是五仁馅的，甜度刚好。
月饼模是50克的，买了卡通花片，女儿好喜欢呢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉220克
- 辅助料
- 转化糖浆160克
- 碱水4克
- 调味料
- 大豆油50克
第一次做月饼——五仁月饼的做法步骤
第一次做月饼——五仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、月饼模里不需要太多干粉，面团上也是，要不压出来的花纹不清，可以把面团在手上拍一拍。面团上有一层薄粉，模具里可以不用，我试了一下。
2、刚烤出来的月饼要放上两三天，回油之后才漂亮又好吃。
菜谱标签：烘焙