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果脯水晶糕

菜谱编号：127-237

果脯水晶糕是【小菜一碟的家】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果脯水晶糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

教师节到了，做份水晶糕给老师吧，甜甜蜜蜜夹着淡淡果香，正配桃李满天下、硕果累累的老师们！（自制的水晶桃脯对应桃李满天下，精选的黄金提子正对硕果累累，得瑟一下！）

果脯水晶糕主厨：小菜一碟的家

第十步：加少量猪油和面团，搓成长条。

第十四步：再加一层面。

第十三步：在中心部分放上果脯。

第十一步：分成小剂子。

第四步：少量多次冲入适量沸水，快速搅拌。

第一步：番薯淀粉过筛。

第二步：加入100克澄粉。

第九步：桃脯切成小丁。

第十五步：胡萝卜片按在底部。

第六步：闷5分钟。

第十六步：轻轻倒出来，上蒸锅。

第十二步：取洗净抹了橄榄油的小盒子，取一个小剂子铺在底部按平按薄。

第十七步：上汽后蒸5-8分钟。

第八步：挑选黄金提子。

第三步：加入适量木糖醇。

第五步：搅拌至无干粉。

第七步：准备切好胡萝卜片。

第十八步：蒸好了，热的时候更好吃。（朋友说，冷的也很好吃）

相关食材：果脯

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