鸡蛋玉米羹
鸡蛋玉米羹是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“鸡蛋玉米羹”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋玉米羹。
菜式简介
玉米也称包谷、苞米、棒子。是一年生禾本科草本植物,是重要的粮食作物和重要的饲料来源,也是全世界总产量最高的粮食作物。
玉米是一种主食材料,是营养价值最高的一类。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便 秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。
玉米羹为粤菜,属汤羹类,是由玉米、鸡蛋、盐或糖、生粉等食材烹制而成,也可加入其他成分,制成不同口味的玉米羹。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜嫩玉米一个
- 辅助料
- 枸杞8粒
- 水淀粉适量
- 水800克
- 调味料
- 炼奶适量
- 冰糖粉20克