儿童的最爱---酥脆花朵饼干
儿童的最爱---酥脆花朵饼干是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“儿童的最爱---酥脆花朵饼干”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的儿童的最爱---酥脆花朵饼干。
菜式简介
饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而,随着饼干品种的日益增加,消费者越来越眼花缭乱,无从选择了。加上现代人健康意识的增强,单凭个人口味喜好选择的话,又怕对身体健康不利。其实饼干做法是烘焙中很简单的一种,新手们只要严格按照专业人士方子来做,一定会成功的,烘焙爱好者就可以自己来创新了。吃自己做的饼干,那是喜悦的味道,爱的味道,而且绝对比买得放心哟······
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 辅助料
- 冰糖粉40克
- 鸡蛋液22克
- 黄油32克
- 泡打粉2克
- 调味料
- 盐1克
儿童的最爱---酥脆花朵饼干的做法步骤
儿童的最爱---酥脆花朵饼干做法技巧/窍门/补充说明:
一:黄油要打均匀,打到疏松状态;
二:泡打粉一定不要多了,我的方子里2克已经足够多了,甚至还可以减少到1克多;
三:磨具刻花的时候,动作要轻柔,搬到烤纸上时要小心轻放;
四:多食饼干容易上火,注意一次不要食用太多,还要多喝水。