小当家柿子青椒肉丝
小当家柿子青椒肉丝是鱼菲分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“小当家柿子青椒肉丝”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小当家柿子青椒肉丝。
菜式简介
最近看《小当家》想起之前就想做的一道菜【柿子青椒肉丝】，今天拿来实践，绝对可以在家自己做，接下去会将小当家里菜谱尽量复刻一遍，如实际可操作，会和大家分享。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青椒3个
- 猪瘦肉1块
- 柿子3个
- 辅助料
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 绍酒适量
- 蛋清1个
- 生粉适量
小当家柿子青椒肉丝的做法步骤
小当家柿子青椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
柿子入菜，甜味会减，喜欢甜味重的可以适当加些糖，记得吃过柿子后不要吃蟹，也尽量避免海鲜等食材。