牛肉月饼
牛肉月饼是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中秋快要到了，各式各样的月饼都呈现出来了。大家钟爱的五仁，豆沙，莲蓉等等我也爱，我还特别喜欢咸味月饼，尤其是牛肉月饼，我们家每年都要做这个口味的月饼，因咸香不腻，含糖又不高，所以每次一个人可以吃一块。既然是做我家的月饼，那就从牛肉的开始吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛肉：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 水：25克 | -- |
牛肉月饼的做法步骤
牛肉月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛肉馅的回油很容易，一般12个小时即回油了，面皮很软的。
2·因月饼含油量较大，为了健康我全部选用了橄榄油，不用橄榄油的可以用其它食用油代替。
营养小贴士：
牛肉性平，常吃可以强壮筋骨，尤其适合长身体的青少年。
菜谱标签：烘焙
相关食材：牛肉