凉拌白玉菇
凉拌白玉菇是君梦深蓝分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌白玉菇”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌白玉菇。
菜式简介
白玉菇是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!
白玉菇的做法很多种,做汤、清炒、炸等做法,这次选择用凉拌的做法非常适合这个炎热的夏季,从动手开始做到端上餐桌食用不会超地10分钟,而且凉拌的做法吃起来非常清爽、嫩滑,老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白玉菇250克
- 辅助料
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 盐适量
- 香油适量
- 糖适量
- 鱼露适量
- 陈醋适量
- 红油适量