豆沙月饼
豆沙月饼是kelly陈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豆沙月饼”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙月饼。
菜式简介
临近中秋,大街小巷都开始卖各式的月饼。前几天路过,忍不住买了几个,一吃大失所望,真是没有以前好吃。那个馅,一吃就觉得不纯,不知道加了什么东西。看美食天下有很多美食家都自己做,今年中秋,我也动手做了一次。成品还不错,口感很好,馅料又足,真是超好吃。包上包装,送人也很不错呢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉300克
- 油60克(液态酥油或食用油)
- 转化糖浆200克
- 枧水5克
- 红豆沙馅适量
- 蛋黄1个
- 辅助料
- 清水适量