油酥蚕豆
油酥蚕豆是温馨小饭桌分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“油酥蚕豆”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油酥蚕豆。
菜式简介
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分。有钙、锌、锰等，其蛋白质含量丰富，且不含胆固醇。还含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆的营养成分对脑力工作者，有一定的功效。
只是这东东皮太厚，一大堆，才剥了一小碗。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲜蚕豆500克
- 辅助料
- 八角适量
- 桂皮适量
- 姜片适量
- 大葱适量
- 香叶适量
- 调味料
- 盐适量
- 老抽1/3勺