蒜拌马齿苋
蒜拌马齿苋是淇家的小厨房分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜拌马齿苋”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜拌马齿苋。
菜式简介
马齿苋生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。马齿苋焯水后有股酸涩的味道，要多泡会儿水可以减轻酸味，蒜拌马齿苋很爽口，拌好的马齿苋一点酸味也没有了而且还很好吃的。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 马齿苋500克
- 辅助料
- 香油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 大蒜适量
- 醋适量
- 味精适量