蚝油菜花
蚝油菜花是淇家的小厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蚝油菜花”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油菜花。
菜式简介
菜花的营养很丰富，我儿子很喜欢吃菜花，这次炒菜花就用了蚝油炒的，味道很鲜美，又加了点胡萝卜，这样可以让孩子多吃点胡萝卜啦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菜花300克
- 胡萝卜100克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 葱适量
- 味精适量
- 花椒粉适量
蚝油菜花的做法步骤
蚝油菜花做法技巧/窍门/补充说明：
菜花用盐水浸泡后可以去除残留的农药
菜花焯水时间不用太长，否则会流失营养
蚝油本身就有咸味，盐量要酌情添加