麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是旖妮分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“麻辣小龙虾”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣小龙虾。
菜式简介
前几天刚做的红油正好派上用场了，麻辣小龙虾少不了红油的辣、花椒的麻，最好是用红袍花椒，那种香味很远都能闻到，小龙虾虽然好吃但是为了吃到干净的小龙虾要做的工序可不少，要养干净、刷洗，清理肠子，剪掉腮等等，很麻烦，偶尔吃还行，经常吃可没那么多时间弄
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 小龙虾750克
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 红油100克
- 酱油30克
- 花椒适量
- 八角适量
- 豆蔻适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 沙姜适量
- 草果适量
- 水500克
- 盐20克
- 高度酒20克