香酥黄河鲫鱼
香酥黄河鲫鱼是雪峰儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香酥黄河鲫鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥黄河鲫鱼。
菜式简介
黄河鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄河鲫鱼适量
- 辅助料
- 面粉适量
- 调味料
- 盐适量
- 花生油适量