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南瓜饼

做菜达人@89燕子
南瓜饼是89燕子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“南瓜饼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜饼。
南瓜饼

菜式简介
  食堂每天早上都是有南瓜的
  只是烧的程度太过
  总是提不起兴趣来
  对于南瓜,我还是喜欢坐点心
  南瓜饼,南瓜蒸糕,芋圆之类
  南瓜本身淡淡的甜味,和面时候也不要加糖
  南瓜饼算是基本的点心了吧
  以前是做个简单的然后油锅里煎煎吃
  这次坐了复杂版的,夏天了省了油炸
  蒸好时一个一个美貌的小南瓜哦
  被同事夸手巧了
  哈哈,其实我是汉子

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
南瓜100克
糯米粉65克
玉米淀粉20克
葡萄干适量
辅助料
红豆沙适量

南瓜饼的做法步骤

南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

1 南瓜的用量是蒸好后南瓜泥的用量,加入玉米淀粉会使南瓜饼做出的口感更Q,如果没有的话就全部用糯米粉吧
2 要使坐出来的南瓜饼形状好看,饼皮和馅差不多1:1的比例,馅太少的话蒸出来的南瓜饼会塌的

菜谱标签:下午茶小吃早餐
相关食材:南瓜

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