鲜肉大包
鲜肉大包是周而明分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“鲜肉大包”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜肉大包。
菜式简介
前两天做了酸菜肉包,家里都挺爱吃得,嫌我做的太少了,今天帮小侄子包小馄饨,正好多出一点肉,那么新鲜的里脊肉放速冻太可惜了,于是我有了个想法,做肉包吧,反正老妈早上都喜欢吃肉包,与其吃外面泡打粉做出来的包子,还不如吃家里用发酵粉发酵的大肉包。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 猪里脊200克
- 辅助料
- 发酵粉5克
- 葱适量
- 老姜适量
- 生粉适量
- 榨菜适量
- 调味料
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 鸡精适量