自制薰衣草露
菜谱编号:124-002
自制薰衣草露是【玉食贝贝】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制薰衣草露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买回的薰衣草干花已经放了半年了,想想要做点什么吧,要不浪费了这么诗情画意的一抹紫真是罪过呢!很简单的做出的薰衣草露,周末出去聚餐带去和朋友们分享,满屋立时弥漫迷人的香气。
薰衣草,原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛,后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。花色优美典雅,蓝紫色花序颖长秀丽,。薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草,因其功效最多,被称为“香草之后”。自古就广泛使用于医疗上,茎和叶都可入药,有健胃、发汗、止痛之功效,是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。薰衣助眠茶神奇配方早在古希腊、罗马时期就已现身。浓香使人愉悦,不带副作用,并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处,沙哑失声时饮用也有助于恢复,所以有“上班族最佳伙伴”的美名。薰衣草茶初泡好时呈淡绿色,而后渐渐变成蓝或紫色,若在茶汤中加数滴柠檬汁则转为粉红色,十分赏心悦目。怀孕时应注意用量,不可连续饮用。【根据百度百科整理】
自制薰衣草露主厨:玉食贝贝
菜式制作特点 |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 |
薰衣草干花:50克 | -- |
辅助料用量 |
冰糖:25克 | 蜂蜜:25克 |
清水:800克 | 柠檬:半个 |
自制薰衣草露的做法步骤
第一步:材料:薰衣草干花50克,冰糖25克,蜂蜜25克,清水800克,实熬500克。
![自制薰衣草露做法第一步骤]()
第五步:花颜色变浅,水先是蓝色后变成褐色关火。
![自制薰衣草露做法第五步骤]()
第十一步:倒入密封容器最好是玻璃的,禁用金属容器。每次用温水冲调服用。
![自制薰衣草露做法第十一步骤]()
第九步:倒入容器。
![自制薰衣草露做法第九步骤]()
第六步:滤出花茶不要,只留花茶水。
![自制薰衣草露做法第六步骤]()
第七步:加入冰糖不断搅拌直到糖全部融化。
![自制薰衣草露做法第七步骤]()
第二步:干花放筛网中凉水冲洗一下浮灰。
![自制薰衣草露做法第二步骤]()
第四步:开火熬开,不断搅拌。
![自制薰衣草露做法第四步骤]()
第三步:放入锅中,最好是瓷锅或者砂锅。
![自制薰衣草露做法第三步骤]()
第十步:温度凉到40度加入25克蜂乳搅拌均匀,蜂蜜也可以。
![自制薰衣草露做法第十步骤]()
第八步:滴入几滴柠檬汁。只是颜色变浅没有变成的粉红色。
![自制薰衣草露做法第八步骤]()