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薰衣草火龙果果酱

做菜达人@果味小匠
薰衣草火龙果果酱是果味小匠分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“薰衣草火龙果果酱”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的薰衣草火龙果果酱。
薰衣草火龙果果酱

菜式简介
  火龙果汁多味甜的白色果肉,包裹一分紫色浪漫的薰衣草,薰衣草在飘散出淡淡清香,今天的做品就用果酱把这道香气保留起来吧!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
火龙果600克
蜂蜜15克
冰糖350克
辅助料
干薰衣草2克
柠檬汁25克

薰衣草火龙果果酱的做法步骤

薰衣草火龙果果酱做法技巧/窍门/补充说明:

1·熬煮技巧:火龙果是含水量最高的水果,熬煮果酱时会有怎么煮都煮不浓稠的感觉,别心急,耐心地多搅拌几下就好了;
2·滋味加分诀窍:60℃以上的高温,就会破坏蜂蜜的营养成分,最后再加入蜂蜜不仅能取其香气,还可保留营养。

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