荷塘三宝
荷塘三宝是阿大^·^分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“荷塘三宝”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷塘三宝。
菜式简介
听到荷塘三宝这个名字,让我想到湖里粉红荷花碧绿的荷叶场景!顿时觉得炎热的夏日变清凉了。现在在我们这边街上到处可见卖莲蓬和菱角的,对于湖里的这些天然美食,是很受大家喜爱的!记得小时候,我们这边很多的鱼塘,那时爷爷也承包了一片鱼塘,所以湖里长的藕,莲蓬,吃的很多的,那时这些东西也不值钱,想想那时还真幸福哦!现在到处开发房子,我们这里的湖塘也越来越少了,渐渐地这些湖产品也卖的贵起来了。不过这些东西因生长在水中,不用打农药、施化肥,属于无污染食品。趁季还是应该多吃点哦!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莲蓬2个
- 藕带3根
- 菱角10个
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 水淀粉适量
荷塘三宝的做法步骤
荷塘三宝做法技巧/窍门/补充说明:
1·为了凸显原味,所以只加了少许的盐。
2·这些东西生的就可以吃,所以炒的时间不要太久,保持脆脆的口感更好!
3·用的是藕带,也就是还未长大的莲藕!