香浓亚麻籽酥
香浓亚麻籽酥是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香浓亚麻籽酥”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香浓亚麻籽酥。
菜式简介
这个方子改编自孟老师的香浓杏仁酥。剩下的最后一点亚麻籽油渣粉，在馒头与饼干之间张望，终于还是决定做成饼干，因为顺带还可以解决掉亚麻籽油澄清后剩下的那点脚油。烈日炎炎，在对即将到来的海量烘焙任务的猜度中，在停水造成的不便中，忽然有些焦躁不安起来。把拿出的果干扔到一边，决计一切从简，就做一个原色原味的亚麻籽酥。有些担心，被榨去油分的亚麻籽油渣，会不会形成因油分带来的酥脆口感？虽然加了20克的脚油，或许还是差点吧？
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 亚麻籽油渣粉50克
- 糖粉30克
- 亚麻籽脚油20克
- 蛋黄35克
- 辅助料
- 玉米淀粉20克