酱炖排骨
做菜达人@尧尧的麻麻
酱炖排骨是尧尧的麻麻分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较未知的菜式。“酱炖排骨”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱炖排骨。
菜式简介
其实这是我爸的做法，但后来我做的多，也就比他更有发言权了
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度未知
- 主材料
- 排骨适量
- 甘蓝适量
- 辅助料
- 甜面酱适量
- 酱油适量
- 花椒适量
- 八角2个
- 香叶2个
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 油适量
酱炖排骨的做法步骤
酱炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：1 酱表炒胡，炒糊了整个菜就发苦
2 盐要在高压锅焖煮前都加足，出锅后再加盐，咸味进不到肉里了
