酱烧鸡翅
酱烧鸡翅是我是吃货我怕谁2分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱烧鸡翅”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱烧鸡翅。
菜式简介
1、鸡翅因为是冰冻的，所以要先焯水去除血水去掉冰冻后的腥味再用，这过程和没有拍图，就是水烧开后放鸡翅进去焯至表面血水去除就可以了。 2、鸡翅先煎至表面金黄吃着更香。 3、因为加了水，收汁后味道会更咸一些，所以，一开始调调料试味道的时候是淡一些的，尽量一开始加足调料，不要最后再放调料，这样味道没有这么好。 4、水淀粉是用来收汤汁用的，加了水淀粉的汤汁是很浓稠的，但不用加太多哈，建议一点一点加
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅12
- 辅助料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
- 姜1瓣
- 水淀粉适量
- 调味料
- 老抽适量
- 糖适量
- 水适量
- 大蒜2片