韭菜虾皮猪肉包子
韭菜虾皮猪肉包子是(纳尼亚)分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“韭菜虾皮猪肉包子”制作过程分26个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜虾皮猪肉包子。
菜式简介
韭菜是我家人最喜欢的菜之一,它具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。其实老人家可以多吃一些韭菜,健康与美味并存呀。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面团1500克
- 韭菜1000克
- 猪肉1000克
- 辅助料
- 虾皮300克
- 调味料
- 油适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
韭菜虾皮猪肉包子的做法步骤
韭菜虾皮猪肉包子做法技巧/窍门/补充说明:
1·面的二次醒发很重要,必须发至两倍大左右。
2·应该冷水入锅,全程大火。